人気パンケーキ店 FLIPPER’S 伝授 !「ふわふわパンケーキ」 レシピ紹介 ! ~ 子供が喜ぶ !「ふわふわパンケーキ」レシピ ! ~【林修の今でしょ!講座】

お役立ち

 

こんにちは、yojipapa です。

 

今回は、【林修の今でしょ!講座】で紹介された、子どもがよろこぶ!人気パンケーキ店 FLIPPER’S さんが教える「ホットプレートで作る ふわふわパンケーキの作り方レシピ」の内容をお伝えします。

 

番組名

林修の今でしょ!講座 2時間SP

出演者

【MC】
林修

【副担任】
斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)

【講師】
福山貴昭/水野弘史 津本浩嗣

【学友】
伊沢拓司 伊集院光 鈴木紗理奈 中川翔子

 

人気パンケーキ店 FLIPPER’S 伝授 !「ふわふわパンケーキ」 レシピ紹介 !             ~ 子供が喜ぶ !「ふわふわパンケーキ」レシピ ! ~【林修の今でしょ!講座】

東京 下北沢の人気店「FLIPPER’S」さんが教える、ふわふわパンケーキの作り方の紹介です。

パンケーキをふわふわにするには、卵黄とメレンゲを別に作ることが大切だそうです。

ホットプレートで簡単に作れる!ふわふわパンケーキレシピ(2人前 6枚)

① 卵白 卵4個分をボウルに入れます

② グラニュー糖(砂糖)30gを入れます

ポイント
ミキサーをする前にグラニュー糖(砂糖)を入れる

一番最初に砂糖を入れてメレンゲを作ると時間はかかりますが、
しっかりとした硬さのあるメレンゲが作れる
そうです。

③ 氷水で冷やしながら約7分間ミキサーで混ぜる(先が立つくらいまで混ぜる

④ 卵黄4個分・牛乳20cc・パンケーキミックス50g を混ぜる

⑤ メレンゲと混ぜる(つぶさないようにふんわり混ぜる)

⑥ おたまなどを使い焼きます

ポイント
後で生地を追加するので、てっぺんを平らにしておく

⑦ 2分程 焼いた後、厚みを出すために生地を追加で乗せる

⑧ ひっくり返す(強いメレンゲを作るとふわふわでも形が崩れない)

フタをして4分間 焼いて完成です

 

いかがだったでしょう。

 

ふわふわにするには、
メレンゲと卵黄を別に加工して、
メレンゲに砂糖を入れるタイミングが大切のようですね。

見るからにふわふわなので、とても美味しそうでした。
生クリームを乗せたらさらに美味しいですね。

簡単なので子どもと一緒にホットプレートで作っても楽しいでしょうね。

 

 

映えるサンドイッチ「花咲くフルーツサンド」作り方レシピ 紹介!「花咲くフルーツサンド」失敗しない作り方レシピ ! ~【あさイチ】
こんにちは、yojipapa です。 今回は、【あさイチ】で紹介された、果物の断面で花を描くサンドイッチ「咲くフルーツサンドの失敗しない作り方レシピ!」の内容をお伝えします。 番組名 あさイチ「家計の“コロナショック”」 ...
超簡単 !「ダルゴナコーヒー・オレンジティー」作り方レシピ紹介 ! 簡単おうちカフェ「ダルゴナコーヒー・2層 オレンジティー」作り方レシピ!【ヒルナンデス】
こんにちは、yojipapa です。 今回は、【ヒルナンデス! 】で紹介された、家で過ごす時間が明るく楽しくなる簡単おうちカフェ「お子様と一緒に作ろう!5分で作れてチョー可愛いダルゴナコーヒー作り方レシピ & 1分で作れる、2層ド...
アメリカディズニー公式「シナモンチュロス」作り方レシピ紹介 !【ヒルナンデス】
こんにちは、yojipapa です。 今回は、【ヒルナンデス! 】で紹介された、「ネットで話題!おうちで作ろう! 米国ディズニー公式チュロスレシピ」の内容をお伝えします。 番組名 ヒルナンデス!▼米国ディズニー公式“チュロ...
子どもと楽しむ ! 激ウマ 映え系スイーツ「丸ごとみかんゼリー」作り方 ! 絶品 映え系スイーツ !「丸ごとみかんゼリー」レシピ !【家事ヤロウ】
こんにちは、yojipapa です。 今回は、【家事ヤロウ!!!】で紹介された、「缶詰激ウマスイーツレシピ ! 丸ごとみかんゼリーの作り方」の内容をお伝えします。 番組名 家事ヤロウ!!! バカリ&中丸&カズが缶詰の超簡単...
バカリズム絶賛 ! 簡単で美味しい食パンレシピ「スモアトースト」 子供も喜ぶ 本格的食パンスイーツ「スモアトースト」【家事ヤロウ】
こんにちは、yojipapa です。 今回は、『家事ヤロウ!!!超簡単パンまつり』で紹介された、主婦・主夫がマネしたいバズりトースト"スモアトースト"の内容をお伝えします。 番組名 家事ヤロウ!!! 傑作選 出演者 バ...
最先端スイーツ ! フワちゃんが作る豆腐スイーツ「タホ」作り方・アレンジレシピ! ~ あったか豆腐スイーツ「タホ」作り方 ! ~【ウチのガヤがすみません ! 】
こんにちは、yojipapa です。 今回は、【ウチのガヤがすみません!】で紹介された、『フワちゃんスイーツプロジェクト!フィリピンで大人気のヘルシーあったかスイーツ「タホ」をキラキラアレンジ』の内容をお伝えします。 番組名...
豆腐専門店オススメ ! 指原 絶賛! 絹ごし豆腐ヘルシー生チョコ風デザートの作り方 ! ~ 指原 絶賛 ! 絹ごし豆腐ヘルシー生チョコ風デザート作り方レシピ! ~【ハナタカ!】
こんにちは、yojipapa です。 今回は、『日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』で紹介された、埼玉県ときがわ町にある豆腐専門店のとうふ工房わたなべさんが教える「豆腐でヘルシーな生チョコ風デザートの...

 

タイトルとURLをコピーしました