こんにちは、yojipapa です。
今回は、【あさイチ】で紹介された、果物の断面で花を描くサンドイッチ「咲くフルーツサンドの失敗しない作り方レシピ！」の内容をお伝えします。
番組名
あさイチ「家計の“コロナショック”」
出演者
【キャスター】
博多華丸・博多大吉・近江友里恵
【リポーター】
松岡忠幸
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映えるサンドイッチ「花咲くフルーツサンド」作り方レシピ 紹介！ 「花咲くフルーツサンド」失敗しない作り方レシピ ! ~【あさイチ】
映える料理の動画を配信している、きゅうりさんに失敗しないポイントを教えてもらっています。
挑戦するのは松岡アナウンサーです。
映えるサンドイッチ「花咲くフルーツサンド」オレンジ 作り方レシピ！
【材料】
食パン
キウイ
ぶどう（皮ごとたべられる種なしがオススメ）
オレンジ（直径５ｃｍくらい）
ホイップクリーム（かため）
失敗しないポイント
ホイップクリームは直前まで冷蔵庫で冷やして硬くします（柔らかいと果物がずれてしまう）
① 果物を切る
キウイは縦長に輪切りにします
オレンジは皮をむくだけです
② パンにクリームをぬり 果物を並べる
失敗しないポイント
フルーツの位置・向きを間違えるとお花が咲かないので注意
パンを横から見て断面を想像しながら並べると失敗しない
ちなみに失敗すると、
断面が見えずに残念なお花になってしまうそうです。
ホイップクリームを薄く塗ります
断面を意識しながら並べます
ぶどうが埋まるくらいにクリームをぬります
茎になるキウイを縦向きにのせます
キウイもずれないようようにクリームを上からぬります
さらに葉っぱになるブドウを置き、
隙間を全てクリームで埋めます
③ パンを重ねてラップで包む
パンを重ねてラップで包みます
失敗しないポイント
ラップの上からマジックで切る方向をライン書きします
④ 冷蔵庫で冷やす（２０分程）
切る時に果物がずれないようにクリームを冷やして硬くします
⑤ 半分に切る
キレイに花が咲いています。
(^ – ^
松岡アナウンサーは翌日にまた作ったそうですが、
キレイに花が咲くポイントは、
包丁を動かさずに一度にスパッと切ると果物の断面にクリームがつきにくいそうです。
いかがだったでしょう。
昔ながらのお弁当屋さんなどで見かけるフルーツサンド。
見ると、めちゃ美味しそうでつい買ってしまいます。
クリームにフルーツって、
なんでこんなに美味しそうに見えるのでしょう。
口いっぱいにクリームつけて食べたいです。
(# ^ . ^ #
花咲くフルーツサンド かわいいですね。
イチゴやバナナでも美味しい花となりそうですね。
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