３位 どらもっち（あんこ＆ホイップ）
生地に長芋と米ペーストを使うことでモッチモチの食感に仕上げています。
あんこには甘さを抑え旨味たっぷりの藻塩を使うことで、
あずきの旨味を引き立て後味のすっきりした味わいにしています。
では、一流スイーツ職人のジャッジは？
合格７人 不合格０人
パーフェクト合格！
一流スイーツ職人のコメント
「うまいとしか言いようがない。コンビニスイーツでローソンさん流石だなって思った逸品。いろんなものが凝縮されて研究されてきてるパーフェクトです。」
「かなり完成度の高い生地だと感じました。皮とクリームとあんこを一緒に食べた時にバランスが良くて美味しかったです。」
「皮がとりあえず美味い。モチモチした食感の中でたっぷり具が入っていて閉じている。そういう気遣いもすごいいいなと思う。他のコンビニどら焼きでは合格出してないですがこれはスゴい美味い。２枚あったらダブル合格出したいぐらい美味かった。」
２位 プレミアムロールケーキ
2009年の発売以来、累計３億９千万個売り上げたローソンスイーツの金字塔
最大のこだわりは北海道産生クリーム２種類とホイップクリーム２種類を使ったブレンドクリーム
生地には一流パティシエが愛用する菓子用小麦粉の最高峰と言われる「宝笠」を使用することで、口どけが良くしっとりなめらかなスポンジに仕上げています。
では、一流スイーツ職人のジャッジは？
合格７人 不合格０人
パーフェクト合格！
一流スイーツ職人のコメント
「言うことないくらい完璧な商品。生クリームの美味しさは群を抜いています。これ本当に美味しいと思います。コクがあるキレがある口溶けがいい。技術力も高いんだなと感心しました。」
「これ来ましたね。めっちゃ美味いっすね。スポンジが歯切れも良くしっとりしてクリームともスゴい合っていました。」
１位 バスチー バスク風チーズケーキ
３日間で１００万個を売り上げ、プレミアムロールケーキの５日で１００万個の記録を塗り替えた商品。
レアでもベイクドでもない絶妙な食感のチーズケーキはタイプの異なる北海道産とオーストラリア産のクリームチーズを使用することでまろやかでコクのある味わいに仕上げています。
従業員のアンケート
「プレミアムロールケーキを超えたローソンの新たな看板商品！一度食べたら絶対ハマります！！」
では、一流スイーツ職人のジャッジは？
合格７人 不合格０人
パーフェクト合格！
一流スイーツ職人のコメント
「この原価でこの価格は正直破格。この値段で食べられるというのは至福なんじゃないかなと思いました。」
「トップ３ともパーフェクトくらい本当に美味しかった。潜在能力がある企業なんだなと思った。リベンジして頂いたら歴史が変わるんじゃないかなと思います。」
【前哨戦 ジャッジ外】CUPKE（カプケ）くちどけティラミス
では、一流スイーツ職人のジャッジは？
合格６人 不合格１人
合格！
一流スイーツ職人のコメント
「マスカルポーネ、マルサラワインをちゃんと使っていて本当のティラミス。口溶けも良くてとても良かったです。」
【 結果まとめ 】ローソンTOP10スイーツvs超一流スイーツ職人
ローソンさん、
１０品中の６品合格を達成しました。
ローソンスイーツにしては厳しい結果となりましたが、
TOP３が３連続パーフェクト合格だったのはさすがローソンスイーツです。
１０品全てを集計すると、
合格４１ 不合格２９ です。
５割８分の合格率でした。
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