３位 国産とらふぐ３種盛り
皮・身・あら の３つの部位を最大限美味しく食べる工夫をしています。
では、一流寿司職人のジャッジは？
合格６人 不合格１人
合格！
一流寿司職人のコメント
「480円はスゴいですね。どこも勝てないと思います。唐揚げは最高に美味しい。素晴らしいと思います。」
「高級なとらふぐをこの厚みで食べられるという幸せなひと時。一皿の完成度はスゴく高い。」
２位 絶品生サーモンねぎとろ
生サーモンのねぎとろが大葉といくらが相性バツグンの一品。
では、一流寿司職人のジャッジは？
合格１人 不合格６人
不合格！
一流寿司職人のコメント
「ネギが邪魔して他の食材を殺していると思う。僕は食べない。」
「バランスがとにかく悪い。美味しくなる組み合わせなのに美味しくならないのはおかしい。」
１位 特選 天然本鮪7貫盛り
天然のアイルランド沖の本鮪を使用した贅沢な一皿
従業員のアンケート
「多くの本まぐろが食べられてこの値段は超お得！」
では、一流寿司職人のジャッジは？
合格７人 不合格０人
パーフェクト合格！
一流寿司職人のコメント
「うまい。スゴい。これを店舗で出したらみんな喜ぶ。企業努力がスゴい。感服しました。」
「大満足の１２０点です。見た瞬間に鮪の玉手箱だって思ったくらいでまぐろを全部楽しめた感じです。」
【前哨戦 ジャッジ外】サーモンモッツァレラバジル
女性に大人気の創作イタリアン寿司です。
では、一流中華料理人のジャッジは？
合格５人 不合格２人
合格！
一流寿司職人のコメント
「バジルとの相性がスゴいよかった。バランスがとれていた。」
「大好きこの味。思ったよりお寿司っぽく仕上がっていてよかった。美味しかったです。」
【結果】スシロー社員イチ押しTOP10メニューvs超一流寿司職人 合格･不合格 ｼﾞｬｯｼﾞ
１０品中、９品合格でした。
４度目の挑戦でしたが前回と同じく２位が不合格となってしまいました。
１０品全てを集計すると、
合格５２ 不合格１８ です。
７割４分の合格率でした。
全品合格とはいきませんでしたが、
９品合格はさすがのスシローですね。
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