蒙古タンメン中本 店主直伝!サッポロ一番みそらーめんアレンジレシピ! ~ 辛うまラーメンの作り方 ~【ジョブチューン】

お役立ち

 

こんにちは、yojipapa です。

 

今回は、ジョブチューンで紹介された”大人気ラーメン店・店主がたった5分で作る超簡単!アレンジレシピ対決!”の内容をお伝えします。

 

 

番組名

ジョブチューン★【大人気ラーメン店店主が大集合オリジナルレシピで大バトル!ラーメン業界の裏側ぶっちゃけSP!!】★

出演者

【MC】
ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)

【パネラー】
バナナマン(設楽統・日村勇紀)・ 土田晃之・柴田理恵・石塚英彦・指原莉乃

【進行】
田中みな実

【プロフェッショナル】
《ラーメン店主大集合ブロック》 飯田将太(らぁ麺 飯田商店)・入江瑛起(麺劇場 玄瑛)・黒木直人(饗 くろ喜)・白根 誠(蒙古タンメン中本)・富田 治(中華蕎麦 とみ田)

 

蒙古タンメン中本 店主直伝!サッポロ一番みそらーめんアレンジレシピ! ~ 辛うまラーメンの作り方 ~【ジョブチューン】

 

首都圏に22店舗ある超激辛人気店「蒙古タンメン中本」。

 

秘伝の唐辛子をたっぷり使った麻婆豆腐が入った、

 

 

蒙古タンメンは一度食べたらやみつきになる美味しさです。

 

 

コラボカップ麺は常に売り上げトップクラスだそうです。

 

 

アレンジレシピを作るのは、

 

 

蒙古タンメン中本 店主 白根 誠さんです。

 

サッポロ一番みそらーめんを使った辛うまラーメンの作り方

 

沸騰したお湯に麺を入れて、

 

 

2分後、麺がほぐれたら、

 

 

缶詰シーチキンのオイル部分だけ入れます。

袋麺は油だけが足らないので絶対に必要だそうです。

 

そして、

 

 

焼肉のタレを入れて旨みとコクをアップさせます。

 

 

豆板醤大さじ1杯・一味適量・付属粉末スープを入れます。

 

そして最後に、

 

 

シーチキンの具を乗せて、

 

 

完成です。

 

 

 

いかがだったでしょう。

 

簡単レシピでした。

辛いのが好きな方にはたまらない一品ですね。

 

美味しそうです。
(^ – ^

 

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