こんにちは、yojipapa です。
今回は、ジョブチューンで紹介された「大人気ラーメン店・店主がたった５分で作る超簡単！アレンジレシピ対決!」の内容をお伝えします。
番組名
ジョブチューン★【大人気ラーメン店店主が大集合オリジナルレシピで大バトル!ラーメン業界の裏側ぶっちゃけSP!!】★
出演者
【MC】
ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
【パネラー】
バナナマン(設楽統・日村勇紀)・ 土田晃之・柴田理恵・石塚英彦・指原莉乃
【進行】
田中みな実
【プロフェッショナル】
《ラーメン店主大集合ブロック》 飯田将太(らぁ麺 飯田商店)・入江瑛起(麺劇場 玄瑛)・黒木直人(饗 くろ喜)・白根 誠(蒙古タンメン中本)・富田 治(中華蕎麦 とみ田)
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蒙古タンメン中本 直伝 ! サッポロ一番みそらーめんアレンジレシピ ! ~ サッポロ一番みそらーめん 辛うまアレンジレシピ ~【ｼﾞｮﾌﾞﾁｭｰﾝ】
首都圏に２２店舗ある超激辛人気店「蒙古タンメン中本」。
秘伝の唐辛子をたっぷり使った麻婆豆腐が入った、
蒙古タンメンは一度食べたらやみつきになる美味しさです。
コラボカップ麺は常に売り上げトップクラスだそうです。
アレンジレシピを作るのは、
蒙古タンメン中本 店主 白根 誠さんです。
サッポロ一番みそらーめんを使った辛うまラーメンの作り方
沸騰したお湯に麺を入れて、
２分後、麺がほぐれたら、
缶詰シーチキンのオイル部分だけ入れます。
袋麺は油だけが足らないので絶対に必要だそうです。
そして、
焼肉のタレを入れて旨みとコクをアップさせます。
豆板醤大さじ１杯・一味適量・付属粉末スープを入れます。
そして最後に、
シーチキンの具を乗せて、
完成です。
いかがだったでしょう。
簡単レシピでした。
辛いのが好きな方にはたまらない一品ですね。
美味しそうです。
(^ – ^
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