第５位 ア･ヴォートル･サンテ･エンドー「こだわりのオムライス」（中央区銀座）
契約農家から取り寄せた卵を４つ使います。
有識者の声
・日本一美人のオムライス もったいなくてスプーンが入れられない
・卵４個ぐらい使う リゾットタイプのチキンライス
・ご飯との卵の混ざり方がすごい天才
第４位 情報ＮＧ（港区）
港区以外の情報はＮＧの洋食店です。
名前を出さずにお店が特定されないなら取材ＯＫとのこと。
ケチャップに混ぜたソースが隠し味だそうです。
香りを完全密封するため卵は分厚く表面は固めに焼き上げています
有識者の声
・口に溶け込む素材
・宝石箱です
・日本一の尖り
・スプーンを差し込んで開けた時の香りがスゴい
第３位 取材ＮＧ
第２位 グリルグランド「特製オムライス」（台東区浅草）
マツコさんも以前行かれたそうです。「ここは素晴らしいです！」と。
昭和１６年創業 ３代続く行列の絶えない老舗です。
マツコさんが食べたのは、こちらのオムライスですが、
有識者オススメは、
自家製デミグラスソースをたっぷりかけた「特製オムライス」です。
特製のデミグラスソースは、「牛の骨、スジ・野菜」を２週間煮込んでいるそうです。
バターと一緒に炊き込んだパラパラご飯を香ばしく炒めています。
有識者の声
・デミが絶品！
・あのデミを食べちゃったらもうダメお皿まで舐めちゃう
・オムライス一つで夢が詰まっている
第１位 レストラン吾妻「オムライス」（墨田区本所吾妻橋）
大正２年創業の老舗で、
現店主の父がオムレツを上に乗せて開く方法を最初に行ったお店だそうです。
オムレツの卵を目の前でナイフではなく手で開いてくれます。
１週間かけて仕込むデミグラスソースをかけて完成です。
１番のこだわりはお米だそうで、
農家さんが自宅用に育てた市場に出回らないお米を特別に調達しています。
お値段は、
生ハムのオードブルが付いて３５００円だそうです。
ご主人も「たぶん日本で一番高いんじゃないですか」と。
草薙さん食べると、
「親を連れてきたいな・・・」と。
有識者の声
・ケタが違う
・高いけど名人芸
・オムライス界の人間国宝
【結果】東京 美味しいオムライスランキングTOP１０！
いかがだったでしょう。
どれも美味しそうで食べてみたいですが、
１位、２位のデミグラスソースのオムライス良いですね。
「白いオムライス」もそそります。
(^ – ^
オムライス界の人間国宝が作る、
３５００円のオムライス一生に一度は食べたい！
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