冷えてカチカチのピザをふっくらふわふわに復活させる方法!~ 料理を楽にするスゴ技 ~【お願い!ランキング バズわざ実験家族】

お役立ち

 

こんにちは yojipapa です。

 

今回は、お願い!ランキングで紹介されたネットによくある「料理を楽にするスゴ技」を検証した
内容をお伝えします。

 

番組名

お願い!ランキング『バズわざ実験家族』

 

出演

【 МC 】
怪盗レッド 探偵オレンジ

 

冷えてカチカチのピザをふっくらふわふわに復活させる方法!~ 料理を楽にするスゴ技 ~【お願い!ランキング バズわざ実験家族】

 

ピザを調子にのって大きいのを買ってしまうと必ず出るカチカチ問題。

特にコストコピザ。ついつい買って残してしまう・・・
我が家では必ず捨ててしまっていました。
(#^ . ^#

こんなもったいないことを解消する技の紹介です。

 

冷えてカチカチのピザをふわふわに復活させる方法は、

 

 

1、ピザをフライパンで1分加熱する。

 

 

2、加熱したフライパンに水を少量いれる。

 

 

3、フタをして水が無くなるまで加熱する。

 

すると、

 

 

厚みが元の戻り、ふっくら復活することができました。
(^ – ^

 

食材に詳しい科学者の工学院大学 山田昌治教授によると、

 

 

小麦粉の成分のでん粉は硬くなっても水蒸気で簡単に柔らかくなる性質があるそうです。

 

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