６位 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ
オススメの〆
ホタテ・エビを入れて海鮮塩ラーメン
では、一流料理人のジャッジは？
合格７人 不合格０人
合格！
またまたパーフェクトです！
一流料理人のコメント
「すべての旨み成分が凝縮していて沢山野菜を食べたくなる出汁。」
「これぞ鍋つゆ。すごく美味しいと思う。〆だと雑炊入れて卵でとじてサラサラと食べる。」
「つゆが残ったらアンをかけたら中華丼。よく出来てる。」
５位 とんこつしょうゆ鍋つゆ
オススメの〆
牛乳を入れてちゃんぽん風ラーメン
では、一流料理人のジャッジは？
合格７人 不合格０人
合格！
3連続パーフェクトで合格です！
もう、フィーバーですね。
(^ – ^
一流料理人のコメント
「研究されているなと思いました。好き嫌いのでる商品だと思いますが上手にまとめあげられています。ほうれん草がよく合います。」
「素晴らしい商品だと思います。具なんか入れないで豆腐を入れて湯豆腐でもいい。お酒をキュッと飲みながら、なんとも言えないと思う。美味しい。」
４位 焼あごだし鍋つゆ
オススメの〆
カレールーを入れてカレー蕎麦
では、一流料理人のジャッジは？
合格７人 不合格０人
合格！
凄すぎます4連続パーフェクトです！
一流料理人のコメント
「これだけ完成度が高いと色々なものに使える。茶碗蒸しや出し巻き。魔法のつゆだと思う。」
「香ばしい風味がスゴく印象に残ってお魚の焦げた香りがいい。味のバランス・塩味スゴく良い。素晴らしいと思います。後でレシピ教えてもらいましょう。」
「正月に向けてお雑煮なんかスゴく美味しいいと思う。たまんないだろうなぁ。」
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