【ｼﾞｮﾌﾞﾁｭｰﾝ】海鮮三崎港vs超一流寿司職人合格･不合格ｼﾞｬｯｼﾞ結果 ~ 海鮮三崎港社員イチ押し寿司ﾈﾀ TOP10ﾒﾆｭｰ vs 超一流寿司職人 ~

お役立ち

2020.05.132020.02.15

３位　サーモン

・色鮮やかで上品な脂のりのチリ産を使用

従業員のアンケート
「ほどよい脂のりで何貫でも食べられる美味しさが自慢の一品」

では、一流寿司職人のジャッジは？

合格６人　不合格１人

合格！

一流寿司職人のコメント

「この企画のサーモンの中で一番美味しい。」

「このサーモンはあっさりしてスッと食べれる。」

２位　豊後（ぶんご）ぶり

・大分県産の豊後ぶり。バイヤーが１５年以上かけて食べ歩きやっと辿りついた魚。

従業員のアンケート
「上質な脂と歯ごたえのある食感が楽しめます。冬が旬の今、おススメの商品です。」

では、一流寿司職人のジャッジは？

合格５人　不合格２人

合格！

一流寿司職人のコメント

「大根おろしと合わせたことでぶりの油がさっぱり食べられて工夫した一手間で合格。」

「美味しかった。強いていうなら血が綺麗に抜けすぎちゃってる。」

１位　大ばちまぐろ

・めばちマグロの中でも４０キロ以上のグレードの高いまぐろを厳選して使用

従業員のアンケート
「濃厚で大ぶりなまぐろが190円で味わえるのは超お得！」

では、一流寿司職人のジャッジは？

合格２人　不合格５人

不合格！

一流寿司職人のコメント

「美味しくなかった。残念。水っぽいしまぐろの味が一切なかった。金額上げてでも美味しいまぐろで勝負してもらいたい。」

「臭みもないけど味もない。」

合格の意見は、

「悩みました。十分食べれるまぐろだけど一手間で変わるので頑張ってください。」

【結果まとめ】海鮮三崎港vs超一流寿司職人ｼﾞｬｯｼﾞ! 合格･不合格結果 !

１０品中、９品合格でした。

ジョブチューン初の１０品合格なるか！っと思いましたが、
こんな結末があるのですね。
(#^ . ^#

でも、お寿司で９品合格はスゴすぎます！

１０品全てを集計すると、
合格５２　不合格１８　です。

７割４分の合格率でした。

超一流寿司職人は、マグロは特に厳しいんですよね。
(^ – ^

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