こんにちは、yojipapa です。
今回は、【沸騰ワード】で紹介された、「成田凌さんがその料理に感動した、伝説の家政婦志麻さんが人生初めて作るの絶品本格ラーメン」の内容をお伝えします。
番組名
沸騰ワード4時間SP【吉沢亮&自衛隊カズ…取り憑かれた豪華芸能人祭＆志麻さん】
出演者
【司会】
設楽統（バナナマン)
【進行】
郡司恭子(日テレアナウンサー)
【沸騰リーダー】
日村勇紀(バナナマン)/
【ゲスト】
朝日奈央、井手上漠、カズレーザー（メイプル超合金)、川西賢志郎(和牛)、佐藤栞里、沙羅、高橋茂雄(サバンナ）、滝沢カレン、チョコレートプラネット、出川哲朗、成田凌、堀田茜、福士蒼汰、福地桃子、丸山桂里奈、森泉、森七菜 他
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成田凌 絶賛！伝説の家政婦 志麻さん「手軽な絶品本格ラーメン！」 ~ 伝説の家政婦 志麻さん伝授 ! 絶品本格ラーメン ! ~【沸騰ワード】
伝説の家政婦 志麻さん。
初見の食材で15品以上の絶品料理を絶品料理を生み出すスゴ技で、
芸能界でもファンが続出しているそうで、
これまで様々な芸能人から依頼を受け自宅でその腕を披露してきました。
今回は、
志麻さんの料理に感動した
イケメン俳優 成田凌さんの依頼で普段お世話になっている草刈民代・周防監督夫妻に志麻さんが料理を振る舞います。
今回は、成田凌さんのリクエストで志麻さんが初めて作る手軽に作れる本格ラーメンの模様をお伝えします。
サバ缶みそラーメンの作り方
志麻さんが人生で初めて作るラーメンは、
サバ缶（水煮）を使います。
そこに、みそを投入します。
水にサバ缶の煮汁を入れてみそを溶きます。
これだけだとみそ汁になってしまうので、
ラーメンらしくするには、ニンニク油を入れます。
コクと香りを出すためにニンニク・コリアンダーが入った熱々の油をかけて完成です。
成田さん、「素晴らしい！」と。
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サバ缶 みそラーメン
家庭にある材料だけで15分で作れる、志麻さん流 サバ缶 みそラーメン です。
おいしそうですね。
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味はどうでしょう。
成田さん、
「おいしい。油分があると全然ラーメンになるんですね。ずっと食べれる」と絶賛。
周防監督も、
「おいしいですね。」と。
スタジオでは、
佐藤栞里さん、
「すごい おいしいです。油が香ばしくていいですね。」と。
森泉さんも、
「ヘルシーなラーメン。これだったら気兼ねなく食べられる。」と。
アサリとレモンのラーメンの作り方
煮詰めたアサリに、
オリーブオイルとニンニクで香りを出して、
白ワインとしょう油を少量加えます。
そして、
たっぷりのレモン汁を加えると、
アサリとレモンのラーメン
オリーブオイルと白ワインを使ったフレンチ風、アサリとレモンのラーメンの完成です。
レモン汁でサッパリ感と奥深い味を演出しています。
お味はどうでしょう。
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草刈さん、
「おいしい！塩味。麺を食べるとスープの良さがわかる。」と。
成田さん、
「おいしい。酸味があってサッパリ。」と。
酸味が効いたサッパリラーメンのようですね。
(^ – ^
志麻さんは、
草刈民代・周防監督宅で、
３時間で14品を作りました。
初見の材料で、スゴすぎる・・・。
大勢でパーティーできますね。
(^ – ^
いかがだったでしょう。
伝説の家政婦 志麻さんが作る、手軽に作れる本格ラーメン。
サバ缶やレモンを使うなんて、初めて作る人のアイデアではないですね。
天才的な発想力で料理を作り出す能力は神の領域かもしれません。
手際も早いし、
スピードも味もプロの料理人、顔負けですね。
サバ缶 みそラーメン
アサリとレモンのラーメン
比較的、簡単なので挑戦してみたいと思います。
(^ – ^
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