こんにちは、yojipapa です。
今回は、『マツコ&有吉 かりそめ天国』で紹介された、東京都内「本当に美味しい具材４つ以下の王道チャーハン最強ガチランキングTOP10 !」の内容をお伝えします。
番組名
マツコ&有吉 かりそめ天国 2時間SP【マツ有悶絶の王道チャーハン最強10選】
出演者
【MC】
マツコ・デラックス、有吉弘行
【進行】
久保田直子(テレビ朝日アナウンサー)
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都内 本当に美味しい 王道チャーハン ガチランキング TOP10 紹介 ! ~王道 炒飯ﾗﾝｷﾝｸﾞTOP10 ! 都内編~【マツコ&有吉 かりそめ天国】
東京都内３００店舗以上のお店から、
具材は4つ以下の王道チャーハンランキングTOP10を作成したのは、日本有数のチャーハン有識者５名です。
チャーハン有識者
人間チャーハンデータベース 光安弘殻（食べ歩き2000食以上）
町中華探検隊副隊長 下関マグロ（町中華ブームを作った男）
チャーハン管理栄養士 佐藤樹里（人生のターニングポイントには必ずチャーハンが・・）
チャーハン大好きグルメライター 小原亜希
チャーハンを愛しすぎた雑誌編集者 半澤則吉
３時間の議論の末、決定された、
チャーハンガチガチランキングTOP10（東京都内編）です。
では、第１０位から発表です。
第10位 鶴の恩返し「チャーハン」（千代田区神田）
しっとり系王道チャーハン
具材はチャーチュー・卵・ネギのみで、
チャーシューに醤油がしっかりしみているため味付けは塩のみだそうです。
美味しさの秘密は最高級のラードを2種類ブレンドで使っています。
有識者のコメント
「しっとり系の王道ド真ん中」
「炒めてるんだっていうのがものすごく伝わってくる 短時間で高火力で作っちゃう」
第９位 上海ブラッセリー「サービスチャーハン」（台東区浅草橋）
絶品「無料」チャーハン
麺類を注文するとサービスで、チャーハンが無料で付いてくるそうです。
特盛りでも無料。
アクセントの紅生姜を水にさらし酸味をほのかにして、
強火で一気に炒めて酸味の角をとっています。
有識者のコメント
「紅生姜が入ってバランスを保っている」
「女性にも人気」
「無料の最強のチャーハン 食べるとスゴい爽やか」
「さっぱりするチャーハン」
第８位 ミッキー飯店「ニンニクチャーハン」（中野区中野坂上）
リピーター続出 中毒チャーハン
一流ホテル「インターコンチネンタル」で15年修行した、
2代目 高橋進さんが考案したチャーハンです。
4種類のスパイスで炒めた挽肉をおろしにんにくで炒めた、にんにく×スパイスのチャーハンです。
有識者のコメント
「中毒性 1回食べたらまた食べたくなる」
「決してニンニクだけが勝っているわけではない スパイス系王道チャーハン」
第７位 取材ＮＧ 「田端 チャーハン 駅北口から徒歩5分」検索
第６位 すがも園「チャーハン」（巣鴨）
創業して約90年の老舗・塩大福屋さんですが奥に食事処があるそうです。
有識者のコメント
「塩加減、味付けが控えめでチャーシューのうま味が引き立っている」
「しっとり系ナンバー１」
次ページは、
ベスト５！の発表です。
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