こんにちは、yojipapa です。
今回は、【それって!?実際どうなの課】で紹介された、タピオカミルクティーの作り方の内容をお伝えします。
番組名
それって!?実際どうなの課【タピオカ売ったら、赤字のお店を黒字にできるのか!?】
出演者
【MC】
生瀬勝久
【出演】
博多華丸・大吉/森川葵/大島美幸(森三中)/緑川静香
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自宅でタピ活！簡単手作りタピオカミルクティー作り方レシピ！ 【それって!?実際どうなの課】
大ブーム中のタピオカですが、実際にタピオカミルクティーを作る方法です。
まず、タピオカとは、
熱帯で栽培されているキャッサバ芋から抽出したデンプンのことだそうです。
生タピオカはインターネットで簡単に購入できます。
タピオカミルクティーの作り方
① 沸騰した鍋に生タピオカを入れます。
② 粒が浮くまで１～２分ほど中火でかき回します。
粒が少しずつ黒くなってきます。
③ ２０分程、茹でたら火を止めて、さらに２０分蒸らします。
④ ザルに移し水気を切ります。
見た目は、完全にタピオカです。
(^ – ^
⑤ 砂糖水に浸し甘みをつけます。
⑥ 茶葉は一般的にセイロンティー（スリランカ産）を使用します。
⑦ ミルクと砂糖を入れよくかき混ぜます。
そして、タピオカの上から注ぐと、
タピオカミルクティーの完成です。
いかがだったでしょう。
けっこう簡単ですね。
タピ活はもう自宅でできますね。
(^ – ^
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