こんにちは、yojipapa です。
今回は、【ジョブチューン ピザハット×超一流ピザ職人】で紹介された、超一流ピザ職人がピザハットの従業員が選んだＴＯＰ１０メニューをジャッジした結果をお伝えします。
番組名
ジョブチューン★【超一流ピザ職人がジャッジ!ピザハットの従業員が選んだメニューTOP10!】 ★
出演者
【MC】
ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
【パネラー】
バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之・藤井流星(ジャニーズWEST)・ギャル曽根・朝日奈央
【進行】
田中みな実
【プロフェッショナル】
《ピザハットブロック》中村昭一(代表取締役社長)・桂 雄司(マーケティング部商品開発課)・鈴木奏絵(マーケティング部商品開発課)
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【ｼﾞｮﾌﾞﾁｭｰﾝ】ﾋﾟｻﾞﾊｯﾄ vs 超一流ﾋﾟｻﾞ職人 合格･不合格ｼﾞｬｯｼﾞ結果 ! ~ ピザハット社員ｲﾁ押しTOPﾒﾆｭｰ vs 超一流ﾋﾟｻﾞ職人ｼﾞｬｯｼﾞ結果 ! ~
ピザハットさんは世界最大のピザチェーン店です。
今回の勝負のために従業員４０９人にアンケートを実施しています。
３３種類のピザの中から絶対に合格間違いなしと選んだこちらのTOP10メニューで勝負します。
ピザハットさんは、まずピザーラさんの７品合格を超えることが目標です。
そして、ジャッジする一流ピザ職人は、こちらの７名です。
「東京・豊島園 ピッツェリア ダ・アオキ タッポスト」青木喜則 ☆ピザ職人歴２０年以上 世界選手権で審査員を務める重鎮☆
「福岡・博多 ピッツェリア・ダ・ガエターノ」舌間智英 ☆世界で唯一ガエターノをのれんわけを許された☆
「東京・日本橋 ピッツェリア イル・タンブレッロ」大坪善久 ☆マエストロの称号 実力派ピッツア職人☆
「東京・三軒茶屋 トラットリア・ピッツェリア ラルテ」井上勇 ☆ミシュラン ナポリピッツア協会が認めた☆
「東京・森下 ベッラ ナポリ」池田哲也 ☆５年連続ミシュランに選出 ナポリピッツアのスペシャリスト☆
「東京・北千住 アダッキオ」岡田智至 ☆ナポリピッツア職人世界大会で世界３位☆
「東京・恵比寿 ボッチャーノ」有光浩全 ☆ピッツアワールドカップで優勝 世界チャンピオン☆
みなさん、超一流のピザ職人の方たちです。
(^ – ^
では、ピザハットさんの従業員４０９人が選んだ自信のメニューＴＯＰ１０のジャッジです！
一流ピザ職人７人のうち、４人以上の合格で合格判定です。
１０位 直火焼テリマヨチキン
直火焼きすることで肉のうま味を最大限に出しているそうです。
従業員のアンケート
「口に入れた瞬間テリヤキがとろけ口いっぱいに美味しさが広がる。」
「テリヤキチキンの味つけとマヨネーズの組み合わせが絶妙なバランス。」
従業員オススメの生地は、
ハンドトス
では、一流ピザ職人のジャッジは？
合格６人 不合格１人
合格！
６人の合格で幸先いいですね。
一流ピザ職人のコメント
「海苔が甘さを緩和させて和風の風味が漂ってくる。わたしは好きです。」
「耳まで全部美味しく頂けた。気づいたら全部食べてしまいました。こういう生地を宅配でいただけるとは思っていなかったので驚きました。」
９位 アイダホ風ほっくりポテマヨ
従業員のアンケート
「小さい子からお年寄りまで愛されるピザでポテトのホクホク感がたまらない。」
従業員オススメの生地は、
パリッとソーセージクラスト
では、一流ピザ職人のジャッジは？
合格２人 不合格５人
不合格！
一流ピザ職人のコメント
「ソーセージの味しかしなかった。最後もとどめとばかりにソーセージなのでジャガイモの良さが無くなった。これはジャガイモのピザではない。」
「ジャガイモが一体化しすぎて良さがでてない。歯ごたえなどの工夫が必要と思いました。」
８位 スーパー・シュプリーム
ピザハットで一番具材を多く使っているピザだそうです。
では、一流ピザ職人のジャッジは？
合格４人 不合格３人
合格！
一流ピザ職人のコメント
「私などが作るものと対極にあるピザ。まさにピザパン。生地の小麦粉の量がバランスがとれているのがすごい。」
「具材のバランスとても良かったと思います。一つ一つ単体も美味しかったです。」
７位 シーフードミックス
従業員のアンケート
「ツナとエビとイカが抜群に相性がいい。」
「食べ応えのあるシーフードと野菜のバランスが絶妙。」
では、一流ピザ職人のジャッジは？
合格４人 不合格３人
合格！
一流ピザ職人のコメント
「すごい楽しくて美味しいピザでした。」
「２０年支持されてるのはダテじゃない。ツナとマヨネーズ最高に美味しい。」
不合格の意見は、
「ツナとマヨネーズを使わずに魚介類でシーフードと銘打った方が良い。」
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