悪酔い二日酔い改善 ! アルコール濃度・分解促進 凄い「柿」タンニン効果 ! 二日酔い改善 ! アルコール濃度 抑制「柿ジュース」【所さんの目がテン】

お役立ち

 

こんにちは、yojipapa です。

 

今回は、【所さんの目がテン!】で紹介された、お酒好きな方に朗報!「お酒を飲む前に柿を食べると悪酔い二日酔いに改善効果!アルコール濃度を上げない柿のタンニン効果」の内容をお伝えします。

 

番組名

所さんの目がテン!冬に使えるお役立ち科学

出演者

【MC】
所ジョージ

【実験プレゼンター】
酒井善史、佐藤真知子(日本テレビアナウンサー)

 

悪酔い二日酔い改善 ! アルコール濃度・分解促進 凄い「柿」タンニン効果 !          二日酔い改善 ! アルコール濃度 抑制「柿ジュース」【所さんの目がテン】

お酒を飲む前に柿を食べると悪酔いに効果があるそうです。

番組では、カキとミカンをそれぞれジュースにしてものを用意し、

双子の姉妹に協力してもらい、ミカンとカキの効果を検証しています。

まず、妹さんはミカンジュース、お姉さんはカキジュースを飲みます。

そして、

その後にウイスキーを同量、飲んでもらいます。

そして30分後に、呼気アルコール濃度を測定すると、

柿のジュースを飲んだお姉さんは濃度が低く、ミカンジュースの半分ほどになっています。

その理由は、
国立療養所 久里浜病院 丸山勝也 副院長によると、

柿に含まれるタンニンが胃粘膜を収斂させ、酔いを防いでくれるそうです。

通常、アルコールが胃に入ると、

アルコール分子が胃粘膜に吸収されて血液に入りアルコール濃度が高まるそうですが、

しかし、柿の場合は、

タンニンが胃粘膜のタンパク質と反応し胃粘膜が収縮することで、
アルコール分子の通り道が塞がれて血液中に吸収されにくくなるそうです。

さらに柿には、

アルコールの分解を促進する効果もあるそうです。

 

 

いかがだったでしょう。

 

アルコールを吸収しない&分解する 柿の素晴らしい効果ですね。
よく居酒屋さんでウコンの力などが販売されていますが、
アルコール濃度が半分ほどになり分解もできるなら、これからは柿ジュースですね。

楽しいお酒は、悪酔いせず二日酔いしないことが一番ですからね。

 

 

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