こんにちは、yojipapa です。
今回は、【ソクラテスのため息】で紹介された、インスタント麺の知識王 伝授！「日清カップヌードル・ペヤングソーースやきそば・蒙古タンメン中本 アレンジレシピ」の内容をお伝えします。
番組名
ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～
自炊が超楽しくなる！最強コンビニアレンジグルメ決定戦
出演者
【ＭＣ】
滝沢カレン、おぎやはぎ、村尾信尚
【ゲスト】
柴田英嗣(アンタッチャブル)
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ｲﾝｽﾀﾝﾄ麺 知識王 伝授 !「日清ｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙ･蒙古ﾀﾝﾒﾝ中本」ｱﾚﾝｼﾞﾚｼﾋﾟ ! ~大山即席斎 伝授 ! 蒙古ﾀﾝﾒﾝ ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ ﾚｼﾋﾟ紹介!~ 【ｿｸﾗﾃｽのため息】
「日清カップヌードル」「ペヤングソーースやきそば」「蒙古タンメン中本」の、アレンジレシピを教えてくれるのは、
２５年前、カップ麺の豊富な知識で、
TVチャンピオン「インスタント麺通選手権」で初代王者となった、
年間７００食のインスタント麺を食べる男、大山即席斎さんです。
日清カップヌードル アレンジレシピ「カップヌードルチャーハン」
① カップの中身を適当な袋に入れる
② すりこぎ鉢などで叩いて砕く
③ 砕いた麺をカップに戻し、麺が浸るくらいまで水をいれる
④ フライパンに卵とご飯を入れて炒める
⑤ カップヌードルの中身を全て入れる！
試食するのは、
週５回ラーメンを食べるというラーメンフリークのしずる 村上さんです。
カップヌードルの醤油味が重なり合って美味しいそうです。
村上さん、「これは美味いわ！あっぱれ！」と。
ペヤングソーースやきそば アレンジレシピ「イカマヨソース焼きそば」
ペヤングソースやきそばの上に、イカとマヨネーズをのせた「イカマヨソース焼きそば」
蒙古タンメン中本 アレンジレシピ「蒙古タンメン カルボナーラ」
① 蒙古タンメン中本に熱湯を入れ３分待つ（通常は５分）
② ３分待っている間にベーコンを炒めます
③ 炒めたベーコンの上から「蒙古タンメン」を入れます。（ツユはいれない）
④ ニンニクチューブ と とろけるチーズをお好みの量を入れてかきまぜます
⑤ 最後に卵黄をトッピングして完成です。
ピリッとした辛さがクセになる「蒙古タンメンカルボナーラ」です。
一口目から驚きの美味さのようです。
卵黄・チーズの甘みと中本の辛味の組み合わせが最高に合っているそうです。
辛いのが苦手な人でもチーズと卵の甘さがあるので、まろやかで食べやすいそうです。
いかがだったでしょう。
カップヌードルチャーハン・蒙古タンメンカルボナーラ
どちらも簡単なのに美味しそうです。
子どもと一緒に楽しく調理できそうです。
テレビチャンピオン優勝者のアレンジレシピなので間違いないですね。
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